Una de las características esenciales de la vida es el consumo de energía, todos los procesos vitales sólo se producen si disponen de ella. Todos los vegetales obtienen esa energía de la luz solar, que es transformada en compuestos químicos para ser utilizada en las cadenas alimenticias.
La fotosíntesis es el proceso por medio del cual las plantas capturan y transforman la energía luminosa proveniente del Sol en energía química, que se almacena en sustancias como el almidón y que puede ser aprovechada por los organismos no fotosintéticos o autótrofos, por medio de las cadenas alimenticias.
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